パクチーと冷や汁が意外と合います！
ガーリックバターでコクプラスのアレンジ冷や汁。
・パクチーは食べやすい大きさに、アボカドはダイス状に、ミニトマトは8等分に切っておく
・バターはレンジに数秒かけ溶かし、おろしニンニクを混ぜ合わせておく
・お皿に麦ご飯を盛り付け冷や汁をかけたら、大葉、茗荷、胡瓜、①の野菜を盛り付け②のガーリックバターを回しかける
・糸唐辛子を飾って出来上がり
https://cookpad.com/recipe/5721319
※水で溶くだけの「冷や汁の素」1袋2～3人前くらいあります。
味噌の風味とパクチーが意外とあいます。パクチー好きにおすすめの一皿♪
水で希釈するだけで手軽に冷や汁が作れる「冷や汁の素」は万能調味料にもなります。
冷や汁で使いきれなかったらぜひ万能調味料としてお使いください♪
