チキンサラダをトッピングした夏にぴったりのアレンジ冷や汁
・サラダチキンは一口大に切っておきます。
サニーレタスは洗って食べやすい大きさにちきっておき、カイワレも根を切っておきます
・お皿に麦ご飯を盛り、冷や汁をかけます。
その上にサニーレタス・カイワレ・サラダチキンをのせます
・コチュジャンとマヨネーズを混ぜ合わせてチキンサラダにかけ、最後に大葉、茗荷、すりごまをかけて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/5784438
家庭用に売られているのは「冷や汁の素」（水で希釈する）タイプが多いです。
冷たい水で溶かしてそのままかけるだけ。
１袋あたり２～３人前の量が標準的です。
