炙り舞茸ひや汁

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秋の食材「舞茸」をトースターで炙り小葱をパラっと♪寒くなってきたら熱々のお湯で溶いた冷や汁をかけて。 

効果効能をチェック!

舞茸に含まれる主な栄養素にはタンパク質、ビタミン類、食物繊維などの体に必要な栄養が豊富に含まれています。 さらに、舞茸に多く含まれるエルゴステロールは、カルシウムの吸収を助け、骨や筋肉を丈夫してくれる成分です。

Author: hiyajiru